北新地BAR パーティープランもお見逃しなく！

こんにちは。

【Kitchen Lemon Bar】です。

今回は自家製シリーズ、「ホワイトロースハム」のご紹介です。

ホワイトロースハムって何？普通のロースハムとはどう違うの？

ご存知無い方が大半かもしれませんね。

ざっくり言ってしまうと、ホワイトロースハムはスモークをしていないハムです。

一般的なロースハムは、スモーク(燻製)する工程が入ります。

が、このホワイトロースハムはその工程がありません。

普通のロースハムよりも表面が白く、柔らかいですよ。

当店では、豚ロースブロックの美味しいところを、塩・スパイス・ハーブに漬け込んで、

3日間熟成させます。その後、優しく丁寧に低温でじーっくり火を入れます。

このように調理すると、低温でじっくりとうまみを引き出している分、

とっても柔らかくてしっとりしたハムに仕上がるのです。

余計な添加物が入っていないので、豚肉本来の味が楽しめます。

人気のフードメニュー。ぜひ一度ご賞味あれ。

さてさて皆さん、この夏にやり残したことはありませんか？

この季節だからこそ皆で集まって、盛り上がろう！なんていいですよね～

当店のパーティープランで、久々の仲間との再会を楽しみませんか？

パーティープランはおてごろプランと、ちょっとリッチプランの二種類ございます。

〇おてごろプラン：

90分フリードリンク付き、名物のたまごサンドも味わえます(4,000円~)

〇ちょっとリッチプラン：

おてごろプランに加え、予約限定のローストビーフにパスタもついた、

ボリュームたっぷりプランです。(5,500円~)

その他、ご希望にあったプランもご用意できますよ。お気軽にご相談ください。

当店はほぼ年中無休で営業中！

まずはお電話でご予約下さいね。お待ちしております。

今宵も良い酒と良い出逢いに乾杯。

【店舗情報】

〒530-0047

大阪府大阪市北区西天満2-10-2　幸田ビル　B1F

アクセス

・京阪中之島線／大江橋駅　徒歩4分

・JR東西線／北新地駅　徒歩5分

・大阪メトロ御堂筋線／淀屋橋駅　1番出口から徒歩5分

営業時間

・月～土　18：00～翌5：00

・日、祝　18：00～24：00

【Kitchen Lemon Bar】へのご予約・お問い合わせはこちら

TEL：06-6315-1441

（受付時間　18：00～）